真空包装袋的保鲜效果：
包装方式采用气调包装和真空方式两种,处理好后将样品置于20℃,相对湿度95％的环境中贮藏,以未包装杨桃为对照,测定了杨桃贮藏过程中包装袋中O2和CO2含量,失重率、褐变度、可滴定酸含量、pH、可溶性固形物、多酚氧化酶(PPO)活性、抗坏血酸等变化,研究PLA薄膜包装袋包装杨桃的保鲜效果.结果表明,在真空包装对照组中,各项数据差别很小一种带一体气阀的真空包装袋，属于包装技术，包括塑料袋体，在塑料袋体上设有真空阀，真空阀包括阀盖、旋转阀、软质阀门、阀座；阀盖包括旋转受力片、圆筒形内盖、出气口，圆筒形内盖位于阀盖中部，出气口位于圆筒形内盖中部，旋转受力片位于出气口内，圆筒形内盖内壁上有圆形凸环；阀座包括进气口、圆筒，圆筒位于阀座中部，圆筒内为螺纹结构，外有圆形凹环；旋转阀外侧为螺纹结构，还包括旋转受力筋、圆形底板、通孔，旋转阀外径与圆筒内径相匹配，旋转阀与圆筒螺纹连接；圆形底板通过旋转受力筋与旋转阀固定连接；进气口位于圆筒底部中心；阀座固定安装在塑料袋体上，软质阀门包括阀片和阀柱，阀片位于圆形底板与进气口之间。本实用新型的有益效果是：真空阀整体为一体式设计，阀盖不易丢失。是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
